Zgodnie z art. 21 ust. 1 pkt 11 ustawy z dnia 26 lipca 1991 r. o podatku dochodowym od osób fizycznych (j. t. z 2000r. Dz. U. Nr 14 poz. 176 ze zm. ) wolna od podatku dochodowego od osób fizycznych jest wartość świadczeń rzeczowych wynikających z przepisów o bezpieczeństwie i higienie pracy oraz ekwiwalenty za te świadczenia wypłacane zgodnie z przepisami wydanymi przez Radę Ministrów lub innego właściwego ministra, a także ekwiwalenty pieniężne za pranie odzieży roboczej, za używanie odzieży i obuwia własnego zamiast roboczego oraz wartość otrzymanych przez pracowników bonów, talonów, kuponów lub innych dowodów uprawniających do otrzymania na ich podstawie napojów bezalkoholowych, posiłków oraz artykułów spożywczych , w przypadku gdy pracodawca mimo ciążącego na nim obowiązku wynikającego z przepisów o bezpieczeństwie i higienie pracy, nie ma możliwości wydawania pracownikom posiłków i napojów bezalkoholowych.

Pracownikom zatrudnionym w warunkach szczególnie uciążliwych pracodawca zobowiązany jest zapewnić nieodpłatnie odpowiednie posiłki i napoje, jeżeli jest to niezbędne ze względów profilaktycznych. Zobowiązuje pracodawcę do tego art. 232 ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. – Kodeks pracy (tekst jednolity Dz. U. z 1998 r. nr 21 poz. 94 z późn. zm.). Rodzaje tych posiłków i napojów oraz wymagania jakie powinny spełniać, a także przypadki i warunki ich wydawania zostały określone w Rozporządzeniu Rady Ministrów z dnia 28 maja 1996 r. w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów ( Dz.U. Nr 60 poz. 279). W myśl przepisów tego rozporządzenia pracodawca zapewnia pracownikom zatrudnionym w warunkach szczególnie uciążliwych posiłki wydawane ze względów profilaktycznych w formie jednego dania gorącego. Posiłki te otrzymują pracownicy nieodpłatnie.

Pracodawca może realizować ten obowiązek na dwa sposoby: bezpośrednio lub pośrednio. Jeżeli pracodawca nie ma możliwości wydania posiłków ze względu na rodzaj wykonywanej przez pracownika pracy, np. poza siedzibą zakładu pracy lub ze względów organizacyjnych, może zapewnić w czasie pracy:

- korzystanie z takich posiłków w punktach gastronomicznych,

- przyrządzanie posiłków przez pracownika we własnym zakresie z otrzymanych produktów.

Zatem na podstawie w/w. art.21 ust.1 pkt 11 ustawy podatkowej, tylko wartość bonów, talonów i kuponów wydanych pracownikom zamiast posiłków i napojów, o których mowa w w/w rozporządzeniu Rady Ministrów, a uprawniających pracowników do otrzymania tylko w czasie pracy: posiłków, art. spożywczych i napojów bezalkoholowych jest zwolniona od podatku dochodowego.

Informacja udzielona w oparciu o stan prawny obowiązujący w dniu jej sporządzenia.