Zgodnie z art. 2 pkt 19 ustawy z dnia 11 marca 2004r. o podatku od towarów i usług (Dz. U. Nr 54, poz. 535) – zwanej dalej ustawą, rolnikiem ryczałtowym jest rolnik dokonujący dostawy produktów rolnych pochodzących z własnej działalności rolniczej lub świadczący usługi rolnicze, nieobowiązany na podstawie odrębnych przepisów do prowadzenia ksiąg rachunkowych, a korzystający ze zwolnienia od podatku od towarów i usług na podstawie art. 43 ust. 1 pkt 3 – w zakresie dostaw produktów rolnych pochodzących z własnej działalności rolniczej oraz świadczonych przez siebie usług rolniczych. Zgodnie z art. 43 ust. 3 ustawy rolnik ryczałtowy może stać się podatnikiem podatku od towarów i usług przy czym musi łącznie spełnić warunki opisane w pkt 1, 2 i 3 tego przepisu.

Jeżeli więc rolnik ryczałtowy planuje sprzedać część swojego gospodarstwa, tj. dom mieszkalny, garaż, oborę, stodołę i 60 arów ziemi, które wcześniej kupił dla celów prowadzenia działalności rolniczej nie musi z tego tytułu odprowadzać podatku od towarów i usług, ani też rejestrować się na ten podatek, przy czym dodatkowa działalność gospodarcza jednego z małżonków, jeżeli nie ma związku z prowadzonym gospodarstwem rolnym, nie ma w tej sprawie żadnego znaczenia.